Чайная пятница

15 декабря 2004 года в Мумбае отметили первый Международный день чая. Россия также присоединилась к странам, которые отмечают этот праздник, ведь традиция чаепития в нашей стране имеет многовековую историю. Традиционное чаепитие с баранками да плюшками у русского самовара – это великолепный повод встретиться, пообщаться и просто хорошо провести время!

Именно в этот день поддержать обычай чаепития, узнать много нового и интересного, поделиться своим секретом заваривания чая собрались пенсионеры в ГАУ «КЦСОН города Серова» в посёлке Сосьва.

На Руси ходить в гости друг к другу на чаепития насчитывает уже много тысяч лет. Издавна на Руси чай почитали. Воду для чая предпочитали брать родниковую, мягкую. Чай на такой воде получался ароматным и свежим. Пили не наспех, с чувством. Разговоры вели неторопливые. Если гость, выпив несколько стаканов, отставлял стакан в сторону, это означало, что он ещё не напился чаю, просто делает передышку. А вот когда гость, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахара и благодарил, это означало, что с чаепитием окончательно покончено. Если стакан наливали не доверху, то гость просил долить ещё, чтобы «жизнь была полнее». Чай пили с мёдом, лимоном, вареньем, конфетами, блинами, печеньем и разной выпечкой. Всё даже и не перечислишь.

Участники мероприятия «Чайная пятница» нарисовали красочные чайнички, заварили свой неповторимый чай, наполнили их добрыми пожеланиями, вспомнили совсем малознакомые песни о чае, исполнили частушки, собрали множество слов из простого слова «САМОВАРЧИК» и познакомились с культурой чая в разных странах. Конечно же, поговорили о полезных свойствах чая. Ученые давно установили, что в чае содержатся полезные, биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую способность. Чай усиливает сопротивляемость организма к простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам. При солнечных ожогах, воспалении глаз помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая. 

Как здорово, что этот замечательный обычай сохранился до нашего времени! Пейте чай и будьте здоровы!

Специалист по социальной работе УСС Греф Лариса Геннадьевна.